餐饮业的发展，促进了我国经济的发展，但是，在社会公众吃出的慢性病的发病率也着实令人吃惊。

　　餐饮业销售额排名第一、第二位的火锅和洋快餐。

　　据调查统计们吃火锅时由于量或方法不合理，出现寄生虫病、儿童哮喘病、痛风、胆囊炎、胰腺炎的发病率提高，甚至高出常人的几倍。儿童肥胖与大量摄入洋快餐有直接关系等等。

　　我国14亿人口，营养师不足40万人。

　　并且，一部分已经大龄，退休休息，一部分在医院做临床营养师，从事疾病的治疗。

　　而学校、企事业单位、健身中心、幼儿园、社区等需要普及营养知识的地方普遍缺相关的营养师。

　　仅解决我国居民营养师需求。大约需要400万营养师。

　　一部分具有中西医营养知识和技能的营养师，备受国际营养师市场的青睐。