音乐《春江花月夜》

    中国是茶的故乡,茶文化博大精深,源远流长。看,仙人岭上,茶林相间,春色满园吐芬芳。毛峰翠芽,香珠玉叶,锌硒香茗迎四方。下面就请大家欣赏锌硒绿宝石盖碗茶茶艺。

    一、涤净尘缘(洗杯):

    茶乃圣洁之物,茶人自然要有一颗圣洁之心,茶道器具也必须至清至洁。所以泡茶之前,要先用热水烫洗茶杯,使茶杯冰清玉洁,一尘不染。

    今天我们采用盖碗来冲泡所谓“盖碗茶”,包括茶盖、茶碗、茶船子三部分。

    茶船子,又叫茶舟,即承受茶碗的茶托。起源于成都,相传是唐代西川节度使崔宁之女发明的。原来的茶杯没有衬底,常常烫着手指,崔宁之女在艺茶的时候发明了木盘子来承托茶杯。为了防止喝茶时杯易倾倒,她又设法用蜡将木盘中央环上一圈,使杯子便于固定,这便是最早的茶船,后来逐渐演变成我们现在看到的盖碗托,于是一种独特的茶船文化,即盖碗茶文化也就应运而生了。

    二、佳人入宫(投茶):

    苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。茶品亦如人品,佳茗好似佳人。将锌硒绿宝石缓缓投入杯中,如同邀请佳人轻移莲步,登堂入室。

    三、芳草回春(润茶):

    即用“回旋注水法”向杯中注入少许开水,润泽茶叶。温润的目的是使茶叶吸水舒展,以便在冲泡时促使茶叶内含物迅速析出。茶叶在水的冲泡下徐徐展开,好比春天刚刚发芽的小草,这道程序我们称之为“芳草回春”。

    四、祥龙行雨(注水)

    现在我们用“祥龙五式”手法冲水泡茶。

    第一式:蛟龙出海。这套茶艺将武术与茶道融于一体,是力量和技巧的结合,更是精准与难度的对接。

    第二式:祥龙献瑞。金针几叶含神韵,碧露一盏飘祥云。千年国珍流芳远,神龙献瑞福满门。

    第三式:惊龙回首。这要手眼一气呵成,形神一脉相通,表演者以形影相随为第一境界;以得心应手为第二境界;以得意忘形为第三境界。

    第四式:飞龙在天。观看者需心平气和、意无杂念、屏声静气、调和呼吸,才能于一招一式中体悟行云流水的杯中谒语。

    第五式:龙行天下。长嘴壶最早出现在苏杭一带的文人茶事仪式中,文士儒将们在一起“以壶当剑,以剑为壶,茶水与剑气同发,相儒以沫,壶剑出手,英姿勃发”,犹如龙行天下,豪情万丈。

    五、天人合一(合盖)

    “盖碗”又名“三才杯”,这杯盖代表“天”,杯托代表“地”,而中间的茶杯则代表“人”。只有“三才合一”,才能共同化育出茶的精华。

    六、敬献香茗(敬茶)

    “寒夜来客茶当酒,竹炉汤沸火初红”。客来敬茶是中华民族的优良传统,现在我们将这一杯芬芳馥郁的香茗献给佳宾,祝大家万事如意,前程似锦。

    七、尽杯谢茶

    七碗受至味﹐一壶得真趣﹐空持百千偈﹐不如吃茶去﹗”