茶艺师考试时间是什么时候？ 答：茶艺师资格证考试属于职业资格鉴定考试，是各地职业技能鉴定中心及人社局负责的，考试时间各地均不相同，一般来说为2-3个月考试一次。

茶艺师报名需要哪些材料？ 答：茶艺师报名所需资料有： 1、相片：1寸4张、1.5寸4张（彩色、黑白均可） 2、身份证复印件1张（开国家税票复印件多加1张） 3、学历复印件1张 4、原等级资格证书复印件1张 5、填写<<职业资格

品茶员实际上叫品茶师有的地方叫评审员，一般都是茶叶专业毕业，工作于茶厂或者茶叶进出口企业或者茶叶研究所，有多年茶叶种植和加工经验的人担任。对茶叶的等级和品质进行客观评价的职业。

茶具质地的种类繁多，一般而言可分为八大具类，有陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、石器茶具、玻璃茶具、塑料茶具、金属茶具、竹木茶具等。 各类茶具质地中我们必须要求稳定性高，不得有不良成份释出溶于茶汤之中，尤其异常气味侵入更是影响茶汤的品茗。目前就适用性来说以陶土及瓷器应用最广也最

瓷的釉色有多少种颜色釉瓷是景德镇四大传统名瓷之一，瓷釉的颜色大致有以下几大类： 1,红，又细分为钧红、祭红、豇豆红、郎红、胭脂红、粉红、大红、柿红、釉里红等。 2,青，又细分为天青、粉青、豆青、灰青、影青、玉青等。 3,绿，又细分为翠绿、孔雀绿、鹦哥绿、宝

音乐《春江花月夜》 中国是茶的故乡,茶文化博大精深,源远流长。看,仙人岭上,茶林相间,春色满园吐芬芳。毛峰翠芽,香珠玉叶,锌硒香茗迎四方。下面就请大家欣赏锌硒绿宝石盖碗茶茶艺。 一、涤净尘缘(洗杯): 茶乃圣洁之物,茶人自然要有一颗圣洁之心,茶道器具也必须至清至

一、评茶员介绍： 以评茶为职业的人员简称评茶员。同时，评茶员也是一种职业名称。按照《评茶员国家职业标准》的规定，评茶员有5个等级，分别为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师。 二、工作内容 当人们面对繁多茶叶不知道该如何下手的时候，一

1，为什么饮茶文化在中国经久不衰？是因为它不仅用于消暑止渴，常饮用还能给你健康、给你美丽、它还有一定的抗癌功效、延年益寿等等。2，怎样喝上地道的茶？要喝地道的茶，茶叶的选择至关重要。一般红、绿茶的选择应注重“新、干、匀、香、净”五个字。即：避免使用“香沉味晦”的陈茶；茶叶含水量低（《

　　绿茶的冲泡 　　细嫩绿茶的冲泡，要求茶具（茶杯或茶碗）洁净，通常用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。煮水初沸即可，这样

第一章职业道德第一节：职业道德基本知识①所谓职业道德，就是从事一定职业的人们在工作和劳动过程中，有应遵循的与其职业活动紧密联系的道德原则和规范的总和。②人们在长期的职业实践中，逐步形成了职业观念、职业良心和职业自豪感等职业道德品质。③培养职业道德的途径：1. 积极参加社会实践，做

职业资格证书是从事茶艺师职业技能水平的资格凭证，是用人单位录用、使用和确定工资待遇的依据，也是我国公民境外就业、输出劳务法律公正的有效证件（该证书可全国通用，无需年审，终身有效）。证书等级： 茶艺师职业资格等级共分为五级：初级（国家五级）、中级（国家四级）、高级（

　　自从上了茶礼仪培训课之后，才了解到作为一名茶艺师真心非常不容易，为了分分钟展现好她们的迷人风姿，高雅气质，坐姿、站姿、跪姿、走姿可是一样都不能少啊！　　一、坐姿　　茶艺师坐着时给人的感觉总是那么的端庄、优美。她们只坐到椅子三分之一的位置，上身挺直，这样看起来貌似可以显得身体的挺直与修长。　

　　相信有不少茶友都有这样的疑问：为什么到茶馆里茶艺师泡茶总是那么好喝，自己泡的时候就感觉差远了呢？（一度怀疑人生……）　　这是因为茶艺师经过专业的培训，且长期练习，对泡茶、尤其是泡自己熟悉的茶，再了解不过了，泡出来的肯定是好喝的。　　不过，茶艺师泡茶也有些小门道，一般人掌握这些小技巧，泡出来的茶汤

　　在中国，茶艺师是一个很需要被关注的职业，他们关系到中国茶文化的传播和推广，可是这个职业却一直没有标准、没有规范，甚至没有得到尊重。　　?茶艺师都是年轻人？?　　在中国，茶艺师这个群体更多是指茶庄、茶店里有泡茶技巧的茶艺人员，而且几乎都是年轻人。中国茶艺更注重形式，美感为上，所以无论从形象、

　　1、首先，要懂茶，掌握丰富的茶知识。　　2、其次，在懂茶的基础上要泡好茶，掌握泡茶的技艺。　　3、再次，要对中国的古典文化有所了解，了解了一些古代文化，再来理解茶文化，就能够触类旁通。　　4、最后，茶艺师多少需要懂得一些其他技能，如插花、绘画等。　　很多时候，茶叶只是一种载体，对于茶艺师来说，要能够

　　虽然中国可以称得上“茶之国”，但采访中专家们表示，人们对喝茶目前还存在两个误解。　　误解一、觉得越贵的茶越好　　“现在越来越多的高价茶，除了满足人们对口感的需求，更是一种身份的象征。”中国著名茶学者赵英立说：“茶的价格由品质和级别决定。　　品质：主要指茶的产地和树种，“比如大家都知道西湖的

　　茶，水中君子本为极简之物，茶汤流动，恰似茶席中一主一客心性情感的涤荡。掌席者奉上一杯茶汤，茶香流动间，参悟茶道意蕴，感受人生闹中取静的智慧之美。　　十八道功夫茶，其烹茶之法源于陆羽的《茶经》，历来讲究冲泡的程序礼仪和品饮的工夫。每一道程序都体现着茶人的恭敬之心以及对生活的认真与热爱。于泡茶饮茶中

　　盖碗，常称“万能盖碗”，喝茶之人的必备基础茶器。　　但人人都有一个盖碗，却未必都能像茶艺师那般流畅而优雅。今天就和茶友们拆分一下这其中的奥秘，以自如的运用盖碗。　　破解第一招：烫手问题　　很多人用盖碗时觉得“烫手”，认为是盖碗的问题。其实除了盖碗本身的材质、形制之外，如能在使用上加以注意，

　　茶文化历史悠久，茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体。茶道倒茶礼仪，茶既是灵魂之饮，以茶载道，以茶行道，以茶修道，因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧，也不理会饮茶修身养性的作用，亦算不得“茶人”。　　茶满欺客，七分茶三分情俗语说，开门七件事—柴米油盐酱醋茶，虽然茶排在最后，但是也

茶是中华民族的举国之饮，如今已成为风靡世界的三大非酒精饮料之一、21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球。随着人民生活水平的不断提高，上海地区茶叶消费量从10年前的人均每年200克增至现在的800克，而且茶消费结构不断升级。 　　去年国内市场茶叶销售额超过50亿元，“茶产业”已成为引人瞩目的新兴行业。上海市的茶叶人均

茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一，并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”，各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素，通

　　鉴定方式　　分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式;技能操作考核采用实际操作、现场问答等方式，由2~3名考评员组成考评小组，考评员按照技能考核规定各自分别打分取平均分为考核得分。理论知识考核和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。技师和高级技师鉴定还需进行综合评审

茶艺师标志着中华民族传统文化的重要组成部分--茶文化，将很快进入寻常百姓家庭。很多家庭的居住环境得到了改善，居家茶艺的推崇理念，有助于提高家庭成员的文化修养;有助于提高人们的艺术欣赏能力;有助于增强家庭人员的和谐气氛;有助于增加人们的家庭生活情趣和交流沟通能力。

根据不同的划分原则和标准，茶艺可以具体分为以下类型:(1)以茶事功能来分可分为生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺。(2)以茶叶种类来分一般是按照基本茶类，即六大茶类再来细分，如红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺，黑茶茶艺，黄茶茶艺，白茶茶艺。(3)以饮茶器具来分主要有壶泡法(包括紫砂壶小壶冲泡、瓷器大壶冲泡)，还有

通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺名称的由来有一个发展过程，在唐代，"艺"字就与"茶"字发生联姻;宋代之际，"艺"字与烹茶、饮茶联系在一起。"茶艺"一词，早在20世纪30年代就已经在大陆出现，但与茶艺含义有别。20世纪70年代，中国台湾地区使用茶艺一词后，全国各地广泛使用

依照《中华人民共和国职业分类大典》的规定，茶艺师 职业共分为:(1)五级(初级)能熟练、规范地演示多种清饮茶、调饮茶的泡饮并能向顾客提供该项技能的服务，同时能向服务对象介绍或交流茶叶基础知识、主要名茶的选择及常用茶品鉴别、保管知识、茶文化历史发展过程及现状等知识;(2)四级(中级)能掌握各类常用茶的审评、鉴别技能